Отображение 1–12 из 23 результатов

Показать боковую панель
Показать 9 24 36
Кофе Jacobs Monarch растворимый 400 г фото
Закрыть

Кофе Jacobs Monarch растворимый, 400 г

280 грн

Бренд Jacobs завоевал популярность в странах Европы. Растворимый сублимированный кофе Jacobs Monarch - лидер на рынке Украины свыше 10 лет. Имеет необыкновенный аромат и высокие вкусовые качества, максимально приближенные к натуральному зерновому кофе.

Содержит более 1000 полезных веществ, которые придают неповторимый вкус. Входящий в состав алкалоид кофеин повышает умственную и физическую деятельность человека.

В мягкой экономичной упаковке.

Вес: 400 г.

Кофе в зернах Caffe Poli Bar, Италия, 1 кг фото
Закрыть

Кофе в зернах Caffe Poli Bar, Италия, 1 кг

355 грн

Итальянский кофе Caffe ТМ «Poli» Bar - крепкий, насыщенный, средней степени обжарки. Сочетание арабики и робусты, в соотношении 50% на 50%, придает свежезаваренному напитку удивительный аромат с древесным оттенком, необыкновенный вкус с нотками крепкой горчинки. При правильном заваривании образуется стойкая кремовая пенка.

Вес: 1 кг.

 

 

Кофе в зернах Caffe Poli Crema Bar, 1 кг фото
Закрыть

Кофе в зернах Caffe Poli Crema Bar, 1 кг

305 грн

Итальянский кофе в зернах ТМ «Poli» Crema Bar: смесь арабики и робусты. Крепкий, насыщенный, со сладковатым бархатным вкусом, бодрящим древесным ароматом. Имеет густую и ароматную пенку.

 

 

Кофе в зернах Caffe poli Espresso Italiano, 1кг фото
Закрыть

Кофе в зернах Caffe Poli Espresso Italiano, 1 кг

270 грн

Среднеобжаренные зерна Caffe Poli Espresso Italiano используют для кофемашин и вендинговых аппаратов в офисах, кафе, учреждениях. Кофе привлекает своих почитателей ярким, насыщенным, крепким вкусом, высоким содержанием кофеина, плотной пенкой и удивительно нежным ароматом. Африканская робуста (80%) и бархатная аравийская арабика (20%) в сочетании создают идеальный вкусовой бленд. 

Страна-производитель: Италия.

 

Кофе в зернах Caffe Poli ORO Vending, 1 кг фото
Закрыть

Кофе в зернах Caffe Poli ORO Vending, 1 кг

280 грн

Зерновой итальянский Caffe Poli ORO Vending имеет насыщенный, крепкий, яркий вкус, без кислинки. Прекрасно сочетаются в купаже подобранные кофейные зерна арабики (20%) и робусты (80%). Используют для приготовления ароматного кофе в кофемашинах, вендинговых автоматах, обычного домашнего заваривания в турке. 

Кофе в зернах Caffe Poli Super Bar, 1 кг фото
Закрыть

Кофе в зернах Caffe Poli Super Bar, 1 кг

390 грн

Натуральный зерновой кофе ТМ «Poli» Super Bar имеет классический итальянский вкус, в котором идеально сочетаются бархатная арабика и натуральная робуста. Аромат фруктов и цветов, сладковатый вкус с кислинкой, нежная густая пенка в чашке привлекают внимание утонченных гурманов кофе. 

 

Кофе молотый Lavazza Crema e Gusto, 250 г фото
Закрыть

Кофе молотый Lavazza Crema e Gusto, 250 г

110 грн

Натуральный молотый кофе Lavazza Crema e Gusto (классический) - идеальная основа для приготовления капучино, гляссе, латте. При добавлении горячего вспененного молока в приготовленный эспрессо получается латте, которое станет бодрящим утренним напитком. Рекомендуют готовить: в турке, моке (гейзерной кофеварке), фильтровой электрической кофеварке.

Кофе молотый Lavazza Qualita Оro, 250 г фото
Закрыть

Кофе молотый Lavazza Qualita Оro, 250 г

140 грн

Натуральный молотый кофе Lavazza Qualita Оro — настоящее золото итальянского кофе. Изготовлен из кофейных зерен Арабики (100%), выращенных в Центральной и Южной Америке. Ароматный Qualita Оro - вкусный, насыщенный, с едва заметной кислинкой во вкусе, без горечи. При заваривании образует крепкую пенку.

Кофе молотый Кава зі Львова, Вірменська, 240 г фото
Закрыть

Кофе молотый Кава зі Львова, Вірменська, 240 г

62 грн

Кава зі Львова, Вірменська - молотый натуральный, средне обжаренный кофе. Смесь арабики и робусты, благодаря ультра тонкому помолу, создает прекрасный бархатистый букет аромата и вкуса. В каждой чашке насыщенный, крепкий, приятный, утонченный вкус кофе в сочетании с неповторимым ароматом. Прекрасно заваривается в турке, гейзерной кофеварке.

 

Кофе молотый Кава зі Львова, Еспрессо, 240 г фото
Закрыть

Кофе молотый Кава зі Львова, Еспрессо, 240 г

60 грн

Соединение кофейных зерен арабики (20%) и робусты (80%), придает напитку насыщенный вкус и аромат, легкую горчинку, создает на поверхности чашки плотную орехово-коричневую пенку. Содержание кофеина делает Каву зі Львова Еспрессо крепким и бодрящим. Смесь разных сортов кофе позволяет достичь необычного природного вкуса с нежным привкусом солодки. Заваривают в турке, гейзерной кофеварке.

 

Кофе молотый Кава зі Львова, Преміум, 240 г фото
Закрыть

Кофе молотый Кава зі Львова, Преміум, 240 г

80 грн

Натуральный молотый кофе Кава зі Львова, Преміум, 240 г - изготовлен из купажа зерен 100% Арабики, собранной в Эфиопии, Индии. Имеет мягкий, бархатистый вкус, с легкими нотками горчинки и деликатную кислинку. 

 

Кофе растворимый Nescafe Classic 300 г, пакет фото
Закрыть

Кофе растворимый Nescafe Classic 300 г, пакет

135 грн

Растворимый сублимированный кофе Nescafe Classic в эконом-пакете - вкусный, крепкий, насыщенный, с приятным нежным ароматом. Вид: гранулированный. Изготовлен из бразильской робусты.

Вес: 300 г.

Кофе натуральный  

Один из популярных напитков мира — это кофе. Он бывает: молотый, в зернах, растворимый.

Гурманы предпочитают зерновой. Он ароматнее, имеет прекрасные вкусовые свойства. От свежезаваренного молотого кофе люди получают настоящее наслаждение. Особенность данного напитка богов напрямую зависит от его состава. 

Для усиления вкусовых качеств, восполнения потраченной энергии рекомендуем купить сахар. В продаже имеется: рафинад, сахар-песок (1 кг), порционный в стиках (200 или 100 штук в упаковке).

Арабика или робуста

Кофейные деревья произрастают на склонах гор, на высоте 600 — 2000 м над уровнем моря в Индии, Африке, Индонезии, Бразилии. Насчитывают более 90 разновидностей. Но самыми распространенными являются арабика и конголезское дерево (робуста). Плоды этих деревьев совершенно разные.

Зерна арабики имеют продолговатую форму коричневого цвета. После обжарки, помола зерен этот вид приобретает чудесный букет. Считается лучшим по качеству, чем робуста.

В тоже время, робуста крепче, содержит больше кофеина, но менее ароматична. Зерна робусты имеют более круглую форму, цветом от светло-коричневого до светло-серого. При производстве молотого популярно смешивать данные кофейные зерна. Поэтому, если вы любитель густонасыщенного напитка, выбирайте упаковки с составом 70% арабики и 30% робусты или 50% арабики, 50% робусты.

История открытия кофе

Интересна история открытия возбуждающих свойств кофейных зерен. Это впервые заметил эфиопский пастух коз. Его козы целый день бегали по склонам гор и ели листья с плодами кофейных деревьев. А ночью, когда должны были спать, возбужденно бодрствовали.

Своими наблюдениями пастух поделился с настоятелем монастыря. Священнослужитель испробовал отвар из зерен, почувствовал прилив сил. Велел всем монахам употреблять зелье, чтобы быть бодрыми во время ночных молитвенных служб. Затем научились плоды молоть, обжаривать. Было это около 850 лет н.э. Так открыли кофе, а его признание пришло намного позже.

В семенах кофе находится алкалоид кофеин, который усиливает активность головного мозга, снимает сонливость, бодрит. Однако он отрицательно влияет на работу сердца, повышает артериальное давление. Поэтому крепко заваренным кофейком злоупотреблять не стоит. Все хорошо, что умеренно. Но здоровый человек может себе позволить  2 – 3 чашки напитка бодрости в день.

Сейчас в мире существуют всевозможные виды, очень дорогие, менее дешевые. 

Среди растворимых более бодрящим считается сублимированный, так как в нем больше всего кофеина. Далее по снижению крепости идут гранулированные, затем – порошкообразные.

Одним из самых дорогостоящих сортов кофе считается «Копи Лювак». На Филиппинах его называют «Капе Аламид». Его плантации расположены на трех островах: Яве, Суматре и Сулавеси. Зерна кофе проходят цепочку от произрастания до употребления, не минуя пищеварительный тракт пальмового зверька циветты.

В Эфиопии обнаружили кофейные деревья сорта арабики, которые имеют малое содержание кофеина: менее 2%. Процесс его создания трудоемкий, включает несколько различных типов обработки, поэтому более  дорогой.

Как готовить кофе

Температура, при которой готовят кофе, должна быть не выше 95 — 98°С, чтобы сохранить аромат, полезные вещества со всеми прекрасными ощущениями. Готовят всевозможными способами: в турке (джезве), кофеварках, экспрессо либо капсульных машинах.

Особо вкусный и насыщенный кофе получается из свежемолотых обжаренных зерен. Для кофеварок и машин подходит грубый или средний помол. Для приготовления кофе в турке (джезве) – мелкий, тонкий, «в пыль». 

От воды напрямую зависит вкус приготовленного кофе. Она должна быть чистой, свежей, достаточно мягкой, без хлора. Вкусную артезианскую воду заказывайте в нашем интернет-магазине. Предоставляем широкий выбор.

 

Читать далее...